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LRG_DSC04652En el área de influencia de Bayona, el área de Tarnos representa un entorno industrial entremezclado con espacios de creciente urbanización, que teme perder su carácter rural. De ahí el carácter innovador del Ecolugar Lacoste, un espacio dedicado a la agroecología en el corazón de esta comunidad.

Como explicó Jean Mougenot, Coordinador del Polo de Cooperación del CBE du Seignanx, se trata de una iniciativa “dentro de una perspectiva de desarrollo territorial, para producir y consumir localmente en el mercado de la alimentación sostenible”. También tiene como objetivo que el sector alimentario sirva de palanca para educar y sensibilizar, además de insertar a  personas en dificultades.

Además, se trata de un entorno con un pasado agrícola, cuyo punto débil es la poca diversificación del mismo al estar muy centrado en el maíz. Un cultivo que crea poco empleo con un número de explotaciones que no deja de reducirse, a lo que se suma la dificultad de mantener los terrenos para su uso agrícola, frente a las presiones especulativas.

De esta forma, si se diversifica la agricultura se podrá también completar la oferta de un restaurante de inserción, el Eole, con más productos e incluso ampliar a las colectividades a las que da servicio. “Ya hay unos 30 nuevos agricultores a los que les gustaría entrar en esta red”, apuntó.

Con el Ecolugar Lacoste pretenden dar un salto más “como llevar a la gente joven hacia la agricultura, sobre todo apostando por  los cultivos ecológicos, además de insertar a personas en dificultad”.

Ya disponen de un terreno de 10 hectáreas y como punto de partida están montando una cooperativa de desarrollo agrícola para que testen sus productos, en la línea de la Cooperativa de Emprendedores de ANEL.

“En el marco del proyecto ETESS, la cooperación sirve para estructurar esta iniciativa”, con una primera fase con 15 socios locales asociados y la creación de una estructura de Economía Social y Solidaria para coordinar y dar vida a un espacio de venta, entre otras acciones.

Así se está utilizando la metodología de trabajo para la emergencia de proyectos diseñada por el proyecto ETESS para “para detectar y poner en marcha proyectos colectivos y en red de Economía Local”.  Además, gracias a ANEL “nos hemos puesto en relación con Gure Sustraiak para compartir conocimientos sobre permacultura y compartir experiencias. “Es lo importante de este proyecto el compartir recursos”, concluyó.

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